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Gesammelte Rezepte aus der Studentenküche

Nr. 1: Sauerroggen Bauerneintopf “Żurek” von Martin

Żurek (sprich: Schurek – mit rollendem R) ist ein besonders in Schlesien bekannter, deftiger Eintopf mit Wurst und Kartoffeln auf Basis eines sauren Roggenmehlansatzes.

Nr. 2: die neue Olizei und das “Banana Oyster” von Olizei

Banane meets Austernpilze: süß-sauer-pikante Geschmacksexplosion

Nr. 3: Spaghetti alla carbonara von martin

Foto: privat – Mattes Boch

Nudeln mit Sahne & Speck Soße – die bekannte, italienische Pasta-Variation nach bewährtem WG-Rezept